Cerecera
Este año la recolección de las cerezas empezó en los últimos días de abril. Se estima que tengamos cerezas y picotas hasta mediados/finales de julio.
Desde mediados de mayo hasta finales de junio es la época más recomendable para ver la recolección, siendo una época ideal para degustar esta deliciosa fruta y conocer el Valle del Jerte.
Una gran parte del Valle del Jerte está plantado de cerezos, pero hay muchas variedades de cerezas y picotas. Según la variedad, éstas necesitarán más o menos tiempo para madurar. Los agricultores tienen plantados en sus fincas cerezos de diferentes variedades para repartir su cosecha de cerezas durante los 3 meses que dura la recolección. También la maduración de la cereza depende de la altitud en que esté plantado el cerezo, a mayor altitud más tarda en madurar.
Por esta razón, la recolección dura 3 meses, siendo el mes de junio cuando cuinciden mayor número de variedades en su maduración. A medida que va transcurriendo el mes de julio sólo habrá cerezas o picotas en aquellas zonas a mayor altitud del Valle.
Desde hace unos años se organiza con motivo de la recolección de las cerezas un programa de actividades denominado"CERECERA" . Desde finales de mayo hasta primeros de agosto, durante todos los fines de semana, hay actividades relacionadas con las cerezas, como por ejemplo: una feria de la cereza (en la actual edición, 2019, se ha celebrado el día 2 de junio, en Cabezuela del Valle) con degustación y cata de cereza, mercado de cereza, animación de calle, juegos y rutas guiadas. Visitas guiadas a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
A continuación pueden ver el programa de actividades organizadas para la Cerecera 2019, así como la información obre las Jornadas Gastronómicas de Cerezas Picotas 2019, que tendrá lugar en diferentes restaurante de la comarca del 1 de junio al 21 de julio.
** Pinchar en la foto para ver la programación, restaurantes y menús a mayor tamaño
Desde hace unos años cada vez es más conocido y demandado la posibilidad de participar en las tareas de la recolección de las cerezas. Hay una serie de empresas que ofrecen esta actividad:
- Garganta de los Infiernos Actividades en la Naturaleza. Tel: 658 371 626 Más info
- Valleaventura. Tel: 636 631 182 Más info
- Alberjerte, en El Torno. Tel: 638 829 58 - 627 043 465 Más info (sólo grupos)
También hay empresas de alojamiento que en esta época ofrecen paquetes turísticos en los que se incluye el alojamiento y la actividad de la recogida de las cerezas.
- Casa Rural Vallejo, en Casas del Castañar. Tel: 686 548 475 Más info
- Hotel los Arenales, en Jerte. Tel. 927 47 02 50 Más info
- Albergue Alberjerte, en El Torno. Tel: 638 829 58 - 627 043 465 Más info
- Hostal Puerto de Tornavacas, en Tornavacas. Tel. 927 17 70 46 Más info
- Casa Rural El Pajar de Tía María, en Casas del Castañar. Tel. 605 829 329 Más info
- Casa Apto Rural El Castaño Centenario, en Casas del Castañar. Tel: 605 829 329 Más info
Video recolección de la cereza en el Valle del jerte
